Пробиотическая пища, пищевые добавки и пробиотическая косметика
Наследство фракийцев
В спешащей и напряженной жизни, когда головная боль, хроническая усталость, депрессии, высокое кровяное давление, заболевания сердца и желудка являются частью повседневности, все больше людей обращаются к прошлому и «чудесам» древней медицины и древних народов.
Такое «чудо» мы унаследовали от фракийцев - одного из самых древних народов на земле. Они жили на территории современной Болгарии 7000 лет тому назад. От них до нашего времени дошел один из самых старых ферментационных молочнокислых продуктов и естественный пробиотик – известное болгарское кислое молоко - йогурт, что означает твердое, здоровое молоко. Повседневное употребление кислого молоко останавливает развитие гнилостных процессов в организме, предохраняет от ряда заболеваний и поддерживает долгую и здоровую жизнь.
История
В 1905 г. болгарский ученый д-р Стамен Григоров исследует микрофлору оригинального болгарского кислого молока и открыл причины ферментации свежего молока – палочную бактерию Lactobacillus Bulgaricus и шариковую - Streptococcus thermophilis. Эти две бактерии в симбиозе производят известное болгарское кислое молоко - йогурт. Lactobacillus Bulgaricus уникальная бактерия, которая в состоянии жить только на территории современной Болгарии, поэтому получила и токое имя. С этим открытием поставлено начало современного учения о пробиотиках, влияющих оздоравливающе на оранизм человека. Пробиотики - живые организмы, которые воздействуют благоприятно на кишечную флору и иммунную систему. Они детоксируют организм, устраняют желудочно-кишечные недомогания, уменьшают холестерол и предохраняют от аллергий и раковых заболеваний. Действуют омолаживающе и стимулирующе.
В 1981 г., согласно международной космической прогрмме „Интеркосмос”, проф. Александров начинает разрабатывать специальные пищевые продукты для космонавтов, используя уникальные качества Lactobacillus Bulgaricus и его невероятные свойства и многосторонние полезные эффекты на организм человека. Полученные хорошие результаты от употребления новых продуктов в экстремальных условиях космоса, доводят до расширения их применения.
Продукты
В 2000 г. эти продукты пустили в гражданское производство как фунциональную пробиотическую пищу и добавки серии "Лактера", "Биомилк" и "Маджик Пауър". Впервые болгарские пробиотики использованы и в косметике для производства пробиотических масок для лица и пробиотических мыл.
В 1 г сухого пробиотического продукта содержатся от 500 миллионов до 10 миллиардов живых и латентных клеток Lactobacillus Bulgaricus – самостоятельно, или в сочетании с другими пробиотиками. Многие из продуктов в комбинации с пробиотиками, эстрактами лечебных травок и растительными маслами. Это увеличивает во много раз их отдельные, полезные для здоровья эффекты.
Болгарские пробиотики - результат тысячелетней традиции болгарского населения, долголетних научных исследований и использования самого современного метода консервации – лиофилизация . Это уникальные продукты, без аналога в мире. Они влияют положительно на каждый орган и систему человеческого организма, имеют доказанные оздоравливающие и питательные эффекты и качества, превышающие качества обычной пищи и добавок. Повседневное употребление пробиотиков позволяет возвратиться к гармоничному единству древней медицины, превращая их в медицину будущего, когда пища будет равна лекарству.
Пробиотик, пребиотик, синбиотик ...
